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香草植物的栽培与应用

2013-11-3 20:53| 发布者: keyhua| 查看: 1209| 评论: 1

摘要: 香草植物的栽植 1. 香草植物偏好排水良好的松质土壤,栽种时可采等比的泥炭土混合细砂方式,增加土壤排水性,之后每三至五个月换土一次,以供给植物生长养分。 2. 若香草植物买回来时根部交错缠绕,容易生长不良,所 ...

香草植物的栽植

1.      香草植物偏好排水良好的松质土壤,栽种时可采等比的泥炭土混合细砂方式,增加土壤排水性,之后每三至五个月换土一次,以供给植物生长养分。

2.      若香草植物买回来时根部交错缠绕,容易生长不良,所以买回来时最好选个比原来大1~2吋的花盆换盆栽种,之后再视生长情形再换大一点的盆子。

3.      换盆时先将买回来的花盆退盆,要将植物从原本的容器取出,可用双手握拳轻敲盆子两侧,让土壤松动即可将植物取出。如果根部交错缠绕,可将部份干枯或多余的根修剪。最好保留原来的土壤包覆根部。

4.      将混合好的土壤放入新选购欲栽种的花盆中,约至1/2深处,预留空间,方便栽种。

5.      将买回来的香草植物放入盆中,再将混合好的土壤从植物侧边放入,并轻轻压约至九分满即可。

6.      因为香草植物偏好弱碱性的土壤所以可以在土壤上,撒些石灰、黄沙、稻壳等,中和土壤中的酸性。

7.      为了避免让香草植物根部太过潮湿,浇水时最好一次浇透,也就是花盆下方排水孔渗出水滴即可,平均2~3天浇一次水,依天气状况而定。

8.      可将过期牛奶或洗米水以110稀释,喷洒全株植物,也可放适当蛋壳增添养分即可,若加化学肥料会过于茂盛,缺乏香气。

9.      香草植物具有特殊香气,较少有病虫害,但花谢了以后偶而会被虫蛀,可用500cc的水加入2~3g的洗衣粉,喷在香草植物上。

10.               香草植物多适合半日照环境,可栽种在室内或阳台,利用早晨或傍晚时,将香草植物,拿出去晒晒太阳,能使植物的芳香更为浓。

11.               香草植物长的很高很快时,约15~20公分高时即可修剪枝叶,有利侧芽成长及植株茂盛,剪下的枝叶可作为芳香剂或消毒液。

12.               一般香草植物在中秋至端午期间生长情况较好,夏季栽种不易,要入门香草栽种世界,品种选择如以夏季品种来考虑,要以迷迭香、薄荷、艾草、天竺葵及香茅等为主,较不易失败。

13.               多数药用香草植物比较喜欢排水良好的土壤及阳光充足的方位,而较脆弱及半耐寒的植物则要种植在阳光不会直射的角落。有些植物只能忍受特定的温度范围,而且许多都不能长时间暴露于霜寒中,半耐寒性植物则要避免风吹。春天是种植的最佳时机。在种植后灌溉适当的水分,之后每星期浇水一次。切记不要过度浇水,因为许多香草是在干燥的情况下制造活性成分。定期清除苗床及花盆中的杂草,并运用有机的方法对付病虫害及昆虫的侵扰。

14.               如想设计一个香草园必须考虑很多因素,包括可利用的空间、方位、土壤、环境及气候。有些植物如百里香和鼠尾草可以种植于室内,耐寒的植物则可栽种于室外。这些植物不仅容易种植,且可生产大量叶子以供采收。外来植物或较不耐寒的香草则应种植于在阳光不会直射的地方或容器中,冬天时将较不耐寒的植物移入室内。如果对照顾香草植物有疑虑,可咨询香草园艺专人。

 

 

香草植物的运用

1.      在家内种植几株香草植物,除了芳香室内空气的功效外,也能驱除家中的蚊虫,修剪下来的枝叶,能泡茶饮用,也能晒干作为天然芳香剂。

2.      香草植物可放在蚊虫较多的窗台或是出入频繁的门口,若能三、四种以上放在一起,气味较浓驱虫效果较好,但因香草的气味多附在其花苞及茎叶中,必须靠风力吹拂或人为加工才能让气味飘散,若是放置固定地点,有效驱虫效果较小。

3.      若想驱除住家四周的蚊虫,可摘取具驱虫防蚊效果的香草植物制作除虫喷剂,但因香草植物中都含酚类、醛类等成分,具有消毒功效,所以在除虫同时,也可以兼具消毒效果。

 

香草植物的采收

1. 大部分的香草有其生长的特殊季节,且必须采收后立即使用或保存。

2. 香草制作程序必须快速,以避免效能减低并保有其治疗效果与作用。

3. 只采收健康、没有疾病、虫害或遭污染的植物。

4. 尽量使用开口篮来采收以避免压伤,并且不要将植物混合。

5. 采收时要用锐利的刀子来切割,以减少对植物的伤害。

6. 若采收多次获会造成过敏的植物时,要带着手套。

7. 干燥天气适合采收药草,最佳时机就是露水蒸发后的晴天早上。

8. 当植物长至成熟时,即可采收。

9. 叶子类最好的采收季节是在春季或夏季正当展放的季节,花朵类在开花季节采收,浆果及种子要在成熟时采收,而根部则是在秋天时采收。

 

香草的干燥方法

1.      将摘取的香草先用水洗净后,再去除多余水分备用。

2.      摘取要干燥的香草,如少量可吊于轿车内前方,一天即可干燥。

3.      用热风箱以35°C ~45°C加热风干,但只能将80%水分去除掉。

4.      以日照也可以风干,但要有微风的状况下。

5.      花朵类的干燥:先清除脏物,然后将花顶面向下放在吸水纸上,置于干燥处风干。将干燥花瓣摘除,并存放在棕色纸袋或深色玻璃广口瓶中。

6.      种子的干燥:将成束成熟的豆荚、蒴果或花梗倒吊在纸张并排成的托盘上或放在纸袋中。干燥后轻轻摇动,去除较大的种子然后储存。

7.      浆果的干燥:先把浆果放在吸水纸并排的托盘上,放进已经加热且关掉电源的烘烤箱中,将门半开3~4小时后,再移至干燥温暖的阴暗处并偶尔翻动。移除已经发霉的果浆。

8.      叶子类的干燥:取8-10支叶柄一束,吊在通风良好的温暖阴暗处。一旦干燥到易碎程度,就将叶子从叶柄搓离。存放于有螺纹旋盖的暗色玻璃广口瓶或棕色纸袋中。

9.      根部的干燥:用温水将根部清洗干净。剁细或切片后铺放在吸水纸并排的托盘上。放进加温后关掉电源的烘烤箱中,将门半开,放置2~3小时,再移至温暖处,干燥后储藏。

10.               汁液与胶质的采集:顺着芦荟叶子的长度小心地切开,往叶缘剥去。用刀子的钝侧沿着叶子内面刮取胶质。因为不能储存,故须立即使用。

 

香草的活性成分

1. 生物碱:一群化合物的总称,这些成分所含的的一个带氮分子使他们具有独特的药理活性,其中一些已是众所皆知的药物。含活性成分药草:颠茄

2. 花青素:有助于维持血管的健康。含活性成分药草:黑莓

3. 葱醌类:对大肠有刺激性的通便效果,造成收缩并促进排便。含活性成分药草:中国大黄

4. 苦精:一群各种不同化合物的总称,唯一共同特征是它们独特的味道。这种苦未能刺激唾腺河消化器官分泌,帮助改善食欲和消化功能。含活性成分药草:苦艾

5. 强心配醣体:对心脏有很强的直接作用,能帮助支持心脏的强度以及收缩率,同时也是相当有效的利尿剂,可以帮助降低血压。含活性成分药草:毛地黄

6. 香豆素:香豆素具有广泛的作用,能稀释血液,松弛平滑肌或作为防晒剂。含活性成分药草:西洋芹

7. 生氰苷:对心脏及肌肉具有镇静与松弛作用。含活性成分药草:接骨木

8. 类黄酮:具有抗发炎作用,并有益于维持健康的血液循环。含活性成分药草:柠檬

9. 硫苷:以膏药的形式贴于疼痛的关节时,能促进该部位的血液循环,清除蓄积的废物。含活性成分药草:萝卜

10. 矿物质:含有丰富矿物质的药草可作为矿物质补充。含活性成分药草:莆公英

11. 黏液质:附着于消化道黏膜上,能对抗刺激物、胃酸过多及发炎。

含活性成分药草:滑榆

12. 酚类:内服时具有杀菌及减轻发炎的作用。外用于皮肤时,则有刺激效果。含活性成分药草:百里香

13. 皂苷:固醇类皂苷具有显著的荷尔蒙活性,三帖类皂苷通常作为强力袪痰剂,且有助于营养素的吸收。含活性成分药草:甘草

14. 单宁酸:单宁酸可收缩皮肤组织,改善皮肤对感染的抵抗力。含活性成分药草:橡树

15. 维生素:有些植物含有大量的维生素,可补充每日所需量。含活性成分药草:大蔷薇

16. 挥发油:从植物中萃取出来制造精油,具有许多疗效。含活性成分药草:洋甘菊

 

香草的配方与配比

1.      香草的泡茶以3~5种混合为主最多,每种少量依特性与嗜好加入,但单方不可用太多。

2.      香包制作:熏衣草、迷迭香、茶树、薄荷等以干品装袋。

3.      睡眠不好时,可用熏衣草5:迷迭香1,混合制作香包或做眼罩。

4.      要增强记忆力可用迷迭香、马鞭草、薄荷混合制作香包。

5.      除虫喷剂:摘取具驱虫防蚊效果的迷迭香,取10支连茎带叶约10公分长的迷迭香洗净,将其放入容器中,并加入500㏄的水煮沸,冷却后可清洁家庭环境及儿童玩具,迷迭香香草可制作除虫喷剂喷洒;使用有机的植物制作用不完可存放冰箱一周。

6.      熏衣草果粒茶:熏衣草、水蜜桃果粒、葡萄干、香茅少许。熏衣草清新的花香可抚平焦虑及紧张的情绪,伴随着芬芳的水果香味,令人心旷神怡。

7.      玫瑰果粒茶:玫瑰花朵、葡萄干、草莓果。具浪漫香气的玫瑰花与草莓果粒的完美组合,香味持久,是味觉及嗅觉兼具的花果茶。

8.      蓝莓果粒茶:蓝莓2、玫瑰果1、葡萄干1、蔓越莓2、香茅少许。蓝莓含有维他命C,冲泡时具有水果及柠檬香味,再加入果糖后,更具风味。

9.      健康香草茶:熏衣草、柠檬香茅、玫瑰花、茴香。冲泡后有甘甜的清香,淡而不腻,香味迷人,可养颜美容,促进新陈代谢。

10.               玫瑰窈窕茶:玫瑰花、马鞭草、茉莉花、甜菊。以玫瑰为主,是专为女性调配的香草茶,对于常见的妇女疾病有改善的作用。长期饮用可消除油脂,达到减重的功能。

11.               薄荷放松茶:薄荷、甘草、香蜂草、甜菊。味道清凉甘甜,可使情绪舒缓,并有解毒的作用。

12.               香草瘦腰茶:薄荷、甘草、马鞭草、柠檬香茅。冲泡后有柠檬的清香,长期饮用可促进新陈代谢,并有消除油脂的功能,进而达到减重的效果。

13.               香茅绿茶:柠檬香茅、绿茶。香茅具有健胃功效,也有利尿,促进血液循环的效果。绿茶具有抗氧化作用,抑制血糖上升及降低体内胆固醇的作用。冲泡后有淡淡的柠檬香味,冰凉后,更具风味。

14.               甘菊安神茶:柑橘、玫瑰花、茉莉花、薄荷。成份以甘菊为主,具有安眠、舒缓情绪、减轻压力的功能,适合睡前饮用。

15.               熏衣草凉茶:熏衣草、锡兰红茶、薄荷。以熏衣草、锡兰红茶调合。具有特殊而令人愉悦的香味。饭后饮用可消除胀气并帮助消化。

16.               纤纤靓茶:玫瑰果、柠檬草、茴香。舒缓压力、放松心情。

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最新评论

引用 nqlfower 2014-1-26 21:10
很好,香草科普

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