 1、容器 家庭播种香草可以用比较矮小的小花盆，也可以用其他容器代替。我用的是酸奶的 盒子，在盒子的底部用锥子刺几个小洞。一次性的塑料杯子也可以，不过因为是透明的，外面最好用黑色的纸糊上或者套上个纸杯（植物的根部如果暴露在阳光下，会影响生长，而且土壤容易滋长绿苔）。 2、植料 香草种子比较细小，而且，出芽率偏低，所以一般播种用的土壤需要疏松、透气、持水力高，而且要消毒充分。我用的土是用蛭石、泥炭、水苔、珍珠岩、蛇木屑等混合的（我买的翠筠公司的培养土，超市里卖8块钱）。有条件的话自己配置也可以。 3、温水浸泡 熏衣草的种子要用40度温水浸泡。水凉后继续浸泡24小时。这样容易发芽。 4、播种方法 一般种子稍大些的（如熏衣草、鼠尾草），可以每个容器里点播2~3粒。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的（如马约兰），可以撒播。用手沾一些种子，轻轻撒在土上。发芽后间苗。酌情留1~3株小苗。 5、覆土 种子覆土厚度要看种子大小。一般为种子直径的2~3倍。细小的种子土要薄些，大的种子可以土盖的厚些。有些种子趋光性强，可以不覆土（如香蜂草、弥迭香）。 6、保湿 播 种后要浇透水。浇水要用细喷壶。不能用力，以免将种子冲走。最好用坐盆法，就是用大盆盛2/3盆水，将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫漫渗入。（大盆里 的水位不要超过容器中土的高度。）播种后容器上面要盖上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下，保持20度左右的温度。大部分种子一周后可以 发芽。 二、发芽后管理 种子发芽后，可以把保鲜膜拿掉。种子小的，可以等小苗稍强壮一些再拿掉。 三、上盆 小 苗长出4~6片真叶后就可以上盆了。刚开始上盆要用小盆。等小苗长大后，再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换（因为换盆后要浇水，如果是土湿的 时候，则潮湿的时间太长，小苗容易生长不良）。先在小盆中加入一半以上，有一定肥力的培养土。为了不破坏根系，移植时不需抖落根部附近的土壤。将其直接移 入小盆，再将土壤添满根部。移植后一定要浇透水，并遮阴几天。然后就可以放到阳光下养护了。 香草的栽培要点首先，只须记得几项要点，栽培香草并不是很困难的事： 一、认识所栽培的香草种类 可当做香草使用的植物有很多，但最常用的种类大约在10～20种左右，其中有些香气国人较无法接受，例如天竹葵，有些较不适合台湾的气候，如当归这一类的 植物，有些本身香气不浓，当作美容用的情形比较多，例如芦荟，因此，依目的选择栽培的植物并瞭解它的特性是成功的第一步，您可以到花市去选购想要栽培的种 类，买回来后以无性繁殖的扦插或分株来增加数量，或是去买种子回来栽培。 二、适宜的栽培环境 这个项目包括正确的栽培场所或是季节，在购买香草回来栽培之前，要先知道自己要在什么地方种植，家中是否有庭院？日照条件如何？土壤质地或是排水良好与 否？要种在花盆中或是可以直接种在地上？这些都是要先了然於胸，再由这些条件去选择所要栽培的香草种类，就算不瞭解该种类的特性，也可以请贩卖者帮您选择 或是给您一些建议。有些一、二年生的种类在开完花后会死亡，必须慎选合适的季节来种植，由於这些香草多原生於高纬度地区，在台湾的气候条件下，冬季的冷凉 气候对生长比较有利，这也是要先知道的地方。 迷你化盆花可供居家利用及观赏，最前排为迷迭香，第二排为两个不同品种的薰衣草，后排由左而右依序为百里香、香蜂草及柠檬罗勒。 不同种类的香草以盆器种植时要注意配合其生长特性，左边香蜂草适合浅而宽的盆器，右边迷迭香则适合较大的盆器。 三、细心而且适当的照顾 香草是活的植物，因此栽培时必须时时加以照顾才能生长良好，照顾时，要先观察植物的状况再採取适当的作法，例如浇水时要等土壤稍微乾后再浇水，以免根部窒 息而死。一些叶片肥厚的种类也不要浇太多水，适度的乾燥有助於植株发育，收穫或修剪时，不要一次剪太多以免刺激太大新芽长不出来而死。在快速生长的时期， 用一些有机肥放在土壤表面，浇水时肥分渗入根部吸收有助於生长发育良好。只要随时注意它的生长状况，每个人都可以试着在家中种植，增加生活情趣。 四、不要使用农药 在虫害方面，香草即含有特殊的气味，这些气味对某些害虫而言，本身即有忌避作用，但还是有一些害虫照样会啃食叶片，如罗勒的某些品种会有夜盗虫，此时宁可 费一点心力以手抓除，或用防虫网罩住隔离。病害的防治则以预防胜於治疗，方法是不要使用栽培过的旧土去种香草，因为内藏的病原菌会成为感染源，另外就是在 合适的环境或季节栽培香草，如此植株强壮自然可抵抗病害的侵袭。记得新鲜香草使用时都是生食或短暂加热而已，含有农药成分的话对健康会有不良影响。 香草栽培秘籍种子发芽条件及保存方法 一、种子发芽的条件 种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行。所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等。 (一)水分: 水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长。 (二)氧气: 种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。 (三)温度: 植物种子的发芽温度可以从0-40℃的范围，但每一种植物都有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度。植物的发芽适温因原产地而异，一般而言，温带植物以15-20℃为最适，亚热带及热带植物以25-30℃为适。 (四)光线: 有些植物的种子需要有光线才能发芽，也有些植物则正好相反，前者称为好旋光性种子，后者称为嫌旋光性种子。所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。一般细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽，多属于好旋光性种类。 二.种子保存方法 到达之种子请放置于荫凉地方，因种子怕热，请勿放在日光直射或高温之室内、温室、荫棚，最好放在15℃之地方。茶叶罐和糖果罐都是很好的保存容器，先在底下铺上一层干燥剂，然后放入种子，罐口再用胶袋封住，就可在冰箱里贮藏很长的时间。 装袋之种子，请于播种前才开启，种子有干燥处理，使生命长久保存，依种类、品种，其干燥度不同，一旦开封，种子会吸入空气，如此一来，种子之生命会急速失去。总而言之，播种前才开封最安全。 种子袋切勿重叠，种子袋上请勿放置物品，勿从袋外用手指压种子。 播种方法 (一)播种适期: 植物的播种适期应考虑气候条件及本身的适应性。以气候条件而言，播种期一般都以春、秋两季为宜，因为此时的温度较接近种子的发芽适温。 (二)播种方式: 播 种可分为田间露地播种与容器播种。田间播种：系将种子直接播于畦上，大粒种子或大规模粗放栽培均可用此方式。种子撒布方式又可分为点播、撒播和条播。点播 系将种子依一定距离逐粒播在介质上，适用于大粒种子。撒播系将种子平均撒于介质上，适用于较细微的种子。条播则是先用木条在介质上压成小畦沟，然后将种子 播于畦沟内，再覆土将畦沟填平。条播可适用于大部分种子。容器播种：系将种子播于木箱或花盆，适合于比较精细的栽培方式。 (三)播种介质: 良好的播种介质需具备下列条件 (1) 粒子均匀细小，以免种子从空隙中流掉。 (2) 不带养分或仅带少许养分。 (3) 不带病菌、虫子或野草种子，最好是消毒过的。 (4) 质地疏松、通气良好。 (5) 保水力良好，且水分在其内可以毛细作用移动。 一般常用的介质有土壤、砂、泥炭苔、蛭石、珍珠石、细水苔或这些材料的混合物。 土壤的缺点是病虫害及杂草种子较多，而且用久以后，容易变得硬实，通气、排水性变差，所以如果能经过消毒，再加入一些砂、蛭石或泥炭苔来改善质地，就可以成为优良的播种介质。 (四)覆土: 覆土是指种子播下后再用介质覆盖于种子之上，可以保持种子周围湿度，避免种子因浇水冲失，并支持幼苗生长。覆土厚度一般约为种子本身厚度的加倍，也就是撒完种子后再加盖一层种子厚度的介质。覆土材料应细而均匀，且通气良好。 需要光线发芽的种子则不宜覆土，但为避免幼苗倒伏，可以在胚根开始长出时再行覆土。 三、播种后管理: 播种应将播种箱置于阴凉而无直接日晒的场所，箱子上可用玻璃或塑料布盖住，等种子发芽后再打开。 需要暗发芽的种子则可加盖一层黑布或报纸。浇水应极小心，以免将种子冲走。 四、苗猝倒病(Damping-off) : 当满箱青绿的幼苗长出后，突然一丛丛地伏倒，范围逐渐扩大，几天内死亡殆尽，这就是播种上最头痛的苗猝倒博 预防的最好办法是使用消毒过或无菌的介质，一旦发生时应立即将罹病株连同周围的一齐挖掉，然后用1000-2000 倍亿力混合或1000倍甲基多保净喷布。 |
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